夏日炎炎,不想出門,又枯燥無味,這個時候來一份自制的甜品,這份芒果椰汁黑糯米就為涼爽夏季打造,材料簡單,操作方便,美味健康安心不怕胖。
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食材準備: 黑糯米 一杯
芒果 一個
椰漿 一盒
糖 個人愛好添加
做法: 1、 提前将黑糯米洗淨,加水浸泡3~5小時。
2、 将浸泡好的黑糯米加水放入電飯煲煮熟,浸泡過的水也一并加入,水量比平時煮飯稍微多一些,喜甜的可以加冰糖一起煮。
3、 煮好後拿一個小碗,将黑米放入壓實,倒扣在盤子裡。
4、 小鍋倒入椰漿和糖,加熱至融化。(這裡如果嫌麻煩的話可以直接在超市買現成的椰汁)
5、 将其倒入盤子内,放入芒果丁即可。
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