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怎麼腌芥菜疙瘩

生活 更新时间:2025-02-03 21:00:56

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怎麼腌芥菜疙瘩(如何腌芥菜疙瘩)1

怎麼腌芥菜疙瘩

荠菜200克,荠菜疙瘩200克,鹽50克,清水适量。

用小刷子将荠菜外表一個個刷幹淨。

刷好後,用清水泡1-2天。

鍋中放入适量清水,加入50克鹽,煮化開。

泡好的荠菜疙瘩放入缸中,倒入煮開的鹽水。

芥菜纓子用鹽搓一搓,一斤放一兩鹽。

晾涼以後,将芥菜葉子碼入上面,用石頭壓好即可。

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