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排骨冬瓜玉米蓮藕胡蘿蔔湯

生活 更新时间:2024-08-03 22:13:22

排骨冬瓜玉米蓮藕胡蘿蔔湯(蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯)1

排骨和蓮藕和簡直就是天生的搭檔,排骨具有補心養血,強筋健骨之功效,蓮藕養陰生津,潤肺止咳,健脾益氣,寒冷的冬天來一碗熱騰騰的蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯,簡直是無與倫比的享受。

By 西蘭

用料

  • 排骨 350g
  • 胡蘿蔔 一根
  • 玉米 一根
  • 蓮藕 一節
  • 生姜 适量
  • 料酒 适量
  • 鹽 适量

做法步驟

排骨冬瓜玉米蓮藕胡蘿蔔湯(蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯)2

1、準備材料:排骨、蓮藕、胡蘿蔔、玉米、姜、食鹽、料酒。

排骨冬瓜玉米蓮藕胡蘿蔔湯(蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯)3

2、蓮藕去皮洗淨切厚片,胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊,玉米切斷,姜切片。

排骨冬瓜玉米蓮藕胡蘿蔔湯(蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯)4

3、排骨洗淨切塊,放入鍋中。

排骨冬瓜玉米蓮藕胡蘿蔔湯(蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯)5

4、加姜片,加水焯一下盛出瀝幹水。

排骨冬瓜玉米蓮藕胡蘿蔔湯(蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯)6

5、.鍋中放入排骨、蓮藕、玉米、胡蘿蔔、姜片。

排骨冬瓜玉米蓮藕胡蘿蔔湯(蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯)7

6、加料酒。

排骨冬瓜玉米蓮藕胡蘿蔔湯(蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯)8

7、加沒過鍋的水。

排骨冬瓜玉米蓮藕胡蘿蔔湯(蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯)9

8、按煲湯鍵。

排骨冬瓜玉米蓮藕胡蘿蔔湯(蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯)10

9、熟了。

排骨冬瓜玉米蓮藕胡蘿蔔湯(蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯)11

10、加鹽。

排骨冬瓜玉米蓮藕胡蘿蔔湯(蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯)12

11、開吃了。

排骨冬瓜玉米蓮藕胡蘿蔔湯(蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯)13

12、熱氣騰騰,營養滿滿。

排骨冬瓜玉米蓮藕胡蘿蔔湯(蓮藕胡蘿蔔玉米排骨湯)14

13、寒冷冬季,多多喝湯吧。

小貼士

①排骨一定要冷水下鍋焯水,才能焯掉血水。 ②湯炖好了再放鹽,不需要放其它調料。

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