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發菜豬手的做法

生活 更新时间:2025-02-05 09:45:35

發菜豬手的做法?食材:豬手2隻、發菜适量、姜适量、酒适量、香蔥适量、鹽适量、老抽适量、雞精适量、豬手清洗幹淨準備姜和香蔥 ,下面我們就來聊聊關于發菜豬手的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

發菜豬手的做法(發菜豬手怎樣做)1

發菜豬手的做法

食材:豬手2隻、發菜适量、姜适量、酒适量、香蔥适量、鹽适量、老抽适量、雞精适量、豬手清洗幹淨。準備姜和香蔥。

将需要分量的發菜用水泡軟,然後清洗多次,盡量将發菜裡的細沙清理幹淨。

煮鍋燒開水,将清理好的豬手放下去煮出血污水然後多次清洗幹淨。

将姜塊和香蔥,豬手放到煮鍋裡燒開,放酒,老抽,鹽,雞精調好味道。

可以在燒開的十分鐘熄火,悶着。

在豬手燒得很爛時大火收汁,撈起豬手。

發菜的做法很簡單:将清洗幹淨的發菜用油,水,雞精,鹽煮燒開直至收汁。即可。

将煮好的發菜碼在盤子周邊,最後放上燒好的豬手,用芹菜葉點綴即可。

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