這5種菜留好根，放在水培瓶裡，沒幾天長出小盆栽葉子還能吃

夏天到了，溫度升高，我們都躲在空調房裡，花兒們也是忍受不了，整天蔫蔫的沒有精神。那麼在這個炎熱的夏季，到底該養些什麼花呢？不知道也不要緊，我們可以在家裡用切菜剩下的蔬菜頭，種點水培的植物，清清涼涼的就把這個夏季度過了，這些蔬菜頭長得郁郁蔥蔥，觀賞價值一點都不比那些綠色的植物低！

相信大家都非常喜歡這種蔬菜，尤其我們調味兒或者是做湯，都少不了它的身影。大家在超市中買回香菜之後，每次摘菜的時候都會把它的根随手的扔進垃圾桶。在以後大家要把香菜根留下來，其實将它扔在水裡就能成長。我們小心的呵護着，每次當水渾濁了之後就給它換一次清水，慢慢的就會長出清脆，綠油油的葉子來，雖然說水培的香菜可能它的香味兒會淡一些，不過當它生根了之後，我們可以将它種在土裡，跟從超市中買出來的香菜味道是一模一樣的。

大家都知道白菜是吃葉子的，它的根被我們一刀切下扔進垃圾桶裡。在看到這篇文章之後，白菜根切下來大家不要随便扔了，我們将切好的菜根放在一個盤子中，在裡面加上一些水，保證讓水沒過菜根的一半。不過水的用量一定要注意，千萬不要把菜根全部都淹沒，否則的話很容易腐爛。

當缺水了之後，及時的給它補充水分，另外，水要是變渾濁的話，要及時更換清水，過上一段時間，我們就能看到白菜根長出新的菜葉來。

胡蘿蔔的營養在這裡就不跟大家多說了，不論是大人還是小孩吃了，對身體都非常的有益。我們在吃胡蘿蔔的時候，大家不要把它全啃掉，在它根部那裡保留上2~3厘米，切下來根部放在盤子中，再往裡面加入一厘米左右的自來水，将它慢慢的養殖起來。

雖然說夏天溫度很高，但是大家隻要勤換水，大約兩天左右給它換一次清水，我們會驚喜的發現，一周左右菜頭就能長出綠色的葉子來。

除了上面我們說的這幾種蔬菜之外，在廚房裡能夠水培的還有芹菜根。這也是很多朋友們非常喜愛的一種蔬菜，我們在摘菜的時候把菜根部将近5厘米左右給它切下，放在一個幹淨的杯子裡，在裡面加上兩厘米左右的水，慢慢的進行養殖。

平時給它多換水，保持水質的清潔，不到十天時間，我們就可以看到，芹菜根上面就能發出一個個的小芽來。這時候在水裡面加上一些營養液，很快你就能吃到自己養殖出來的嫩綠的芹菜了。

紅薯也是我們大家非常喜歡的一種食材，但是在買回來的時候，如果長期不食用放在那裡，一不留意它就會發芽，發芽之後的紅薯千萬不能再食用，我們可以把它的紅薯頭切下來，然後放在碗裡，再加入兩厘米左右的清水，慢慢的它就會長出新芽來。

經過水培的紅薯，它長出的葉子十分的茂盛，等家裡的紅薯葉子長勢非常豐滿之後，我們就可以把它采摘下來去做菜了。

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