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抹茶抱抱蛋糕

生活 更新时间:2024-12-22 23:15:02

抹茶抱抱蛋糕?玉米油、抹茶粉和牛奶混合乳化篩入金龍魚糕點用小麥粉,我來為大家科普一下關于抹茶抱抱蛋糕?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

抹茶抱抱蛋糕(抹茶抱抱蛋糕的制作方法)1

抹茶抱抱蛋糕

玉米油、抹茶粉和牛奶混合乳化。

篩入金龍魚糕點用小麥粉。

攪拌至無幹粉。

加入蛋黃。

攪拌均勻。

蛋清加細砂糖打發後中性發泡。

先混合1/3蛋白霜。

最後全部混合裝入裱花袋。

擠出6個圓形面糊。

烤箱160度烤18分鐘。

出爐放涼。

打發淡奶油,将蛋糕輕折起。

先在中間擠上一條奶油。

放上芒果。

再擠出花型。

最後表面裝飾芒果、薄荷、紅豆。

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