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江西理工大學三江校區食堂在哪

來源：經濟日報-中國經濟網

視頻來源于“南昌晚報”抖音賬号

經濟日報-中國經濟網北京5月13日訊 記者從南昌市市場監督管理局了解到，5月8日，市場監管局對南昌市有關校園開展食品安全檢查“回頭看”。檢查中發現，部分學校食堂仍然沒有進行整改到位，還存在衛生差、管理制度不完善等多項問題。

據了解，本次“回頭看”涉及臨空區東方幼兒園食堂、紅谷灘新區鳳凰學校食堂、江西理工大學南昌校區第三食堂和新建二中學生食堂等。在檢查中，執法人員重點檢查了前期相關通報問題的整改及《學校食品安全與營養健康管理規定》落實情況，發現部分學校食堂對通報的問題沒有進行整改到位。

在對江西理工大學南昌校區第三食堂展開二次抽查後，執法人員發現該校食堂在前期通報的7個問題中隻整改了1個，還存在多項問題。在南昌晚報發布于抖音平台上的一段視頻顯示，執法人員提出五點主要問題，包括該校食堂制度抄襲陸軍步兵學院；食堂管理人員不懂法律；後廚内私人物品随處可見、食品随意擺放、雜物到處亂丢；木耳無進貨查驗記錄；盛裝食品的容器不區分生熟，不消毒等。此外，執法人員還發現該食堂一位工作人員沒有健康證明，食堂有經過稀釋的食品添加劑未進行冷藏保存，管理較為混亂。執法人員表示，将對該食堂依法立案調查。

在紅谷灘新區鳳凰學校食堂進行檢查時，執法人員發現，存在盛裝容器混用、采購的部分食品未現場提供相關許可證及産品合格證明、食品安全管理制度不完善、無校長陪餐記錄等問題。該食堂食品安全等級為C級，而去年8月市教育局、原市食藥監局聯合印發的《南昌市中小學校食品安全長效管理實施方案（試行）》中，明确規定學校食堂的中标企業對廚房建設必須達到B級以上（含B級）。執法人員表示，将對該食堂依法立案調查，按照相關法律規定，該食堂或面臨最高5萬元罰款。

據南昌日報報道，在對新建二中學生食堂進行檢查後，執法人員表示，前期檢查發現的容器使用不規範、老式冰箱沒有溫度顯示等問題基本上已整改到位，但還有些地方做得不夠細緻。在對臨空區東方幼兒園食堂檢查中，執法人員通過檢查發現，前期檢查該食堂發現的問題已整改到位，但又發現了索證索票張貼不規範和老師陪餐記錄不規範等新問題。

“從‘回頭看’檢查來看，上次三家聯合監督檢查取得了一定成效，但整改還沒有完全到位，各學校及配餐企業應引起足夠重視，孩子們舌尖上的安全不容任何疏忽。”原市食品藥品稽查支隊副支隊長李敬山表示。

南昌市市場監管局局長徐雲輝強調，校園食品安全事關學生身體健康、家庭幸福和社會和諧穩定，當前學校食品安全形勢依然複雜嚴峻，食品安全現狀與廣大群衆的期盼仍有差距。有關學校幼兒園校長（園長）作為食品安全第一責任人，必須要充分樹立“食品安全無小事,食品安全大于天”的觀念，規範食堂管理，嚴格落實責任，切實保障校園食品安全。同時，全市各級市場監管部門要堅持以人民為中心，堅決貫徹“四個最嚴”要求，把校園食品安全工作作為重大的政治任務來抓，突出問題導向，加強監督檢查，切實落實監管責任，把各項食品安全監管工作抓實抓到位。

據介紹，自2018年起，南昌市市場監管局、市教育局、原市食藥監局聯合開展校園食品安全聯合檢查。4月12日，市市場監管局和教育部門聯合發布《關于2019年春季學校食堂及集體用餐配送單位餐飲服務食品安全監督檢查情況的通報》，要求校園食堂及集體用餐配送單位及時整改。

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