蟹糊的做法?材料:梭子蟹2隻,姜末适量,蒜末适量,鹽适量,白糖适量,胡椒粉少許 ,今天小編就來說說關于蟹糊的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:梭子蟹2隻,姜末适量,蒜末适量,鹽适量,白糖适量,胡椒粉少許。
将梭子蟹用剪刀插進殼裡。
将梭子蟹的外殼去蓋清洗幹淨備用。
把内髒全部和蟹腳上的尖去掉,蟹肉用剪刀剪成小塊。
剪好的蟹肉加入生姜末和大蒜末。
再加入鹽,白糖,醋,白胡椒攪拌均勻。
将腌好的螃蟹放入容器密封,拿到冰箱冷藏12個小時即可食用。
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