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小白菜丸子湯的家常做法

生活 更新时间:2024-08-30 01:27:32

小白菜丸子湯的家常做法?原料:小白菜、肉餡、油、蚝油、醬油、老抽、雞精、雞蛋、蔥、姜、香油、十三香,我來為大家科普一下關于小白菜丸子湯的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

小白菜丸子湯的家常做法(小白菜丸子湯怎麼做)1

小白菜丸子湯的家常做法

原料:小白菜、肉餡、油、蚝油、醬油、老抽、雞精、雞蛋、蔥、姜、香油、十三香。

适量肉餡,醬油,蚝油,雞精,老抽,香油,十三香,順一個方向攪拌。

雞蛋一個,順一個方向攪拌好,加适量油,順一個方向攪拌,最後放入蔥姜,順一個方向攪拌好。

餡料調好備用。

小白菜适量洗幹淨,切好。

鍋裡适量清水,加入胡椒粉,鹽,用勺子挖圓肉丸子,中小火煮。

丸子全部做好,大火煮沸,把沫子用勺子打出來,加入小白菜。

小白菜煮斷生。

碗中加入适量雞精,香油,蔥花,丸子湯盛入碗中,趁熱來一碗,味道很鮮美。

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