桂花柿子餅的做法?軟柿子去皮,用湯匙搗爛加入糯米粉、面粉、糖桂花攪拌均勻,呈稠糊狀不要加水,因柿子本身就甜,再加上糖桂花,就不用加糖了,下面我們就來說一說關于桂花柿子餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
軟柿子去皮,用湯匙搗爛。
加入糯米粉、面粉、糖桂花攪拌均勻,呈稠糊狀。不要加水,因柿子本身就甜,再加上糖桂花,就不用加糖了。
煎鍋倒油,油溫上來後轉中火,舀一勺柿子面糊放入煎鍋,一面煎定型後翻面,用筷子輕輕按壓成薄餅,兩面煎至金黃色即可撈出,甜甜糯糯的桂花柿子餅就可以開吃啦。
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