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刀削面子是什麼意思

生活更新时间:2024-08-21 13:12:01

刀削面子是什麼意思?刀削面子本意是山西的特色傳統面食，别稱“驸馬面”，我們經常能夠看到廚師左手舉面團，右手拿弧形刀，将（揉好的面團）面一片一片地削到開水鍋内，削出的面中厚邊薄，形似柳葉，然後将它煮熟後撈出，加上作料和臊子，特别好吃，今天小編就來說說關于刀削面子是什麼意思?下面更多詳細答案一起來看看吧!

刀削面子是什麼意思

刀削面子本意是山西的特色傳統面食，别稱“驸馬面”，我們經常能夠看到廚師左手舉面團，右手拿弧形刀，将（揉好的面團）面一片一片地削到開水鍋内，削出的面中厚邊薄，形似柳葉，然後将它煮熟後撈出，加上作料和臊子，特别好吃。

網絡上的刀削面子不是指刀削面這種食物，而是“大胸妹子”的諧音，為了不被和諧掉或者直播時被舉報，所以姜雲升用“刀削面子”代替。

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