青團雪媚娘做法步驟?用料：清明草（菠菜）200克、糯米粉180克、玉米澱粉30克、白糖50克、色拉油15毫升、芒果1個、淡奶油1盒、堿半勺，我來為大家講解一下關于青團雪媚娘做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!
用料：
清明草（菠菜）200克、糯米粉180克、玉米澱粉30克、白糖50克、色拉油15毫升、芒果1個、淡奶油1盒、堿半勺。
做法：
（1）将所有材料準備好。
（2）将清明草放入炒鍋中，加入熱水煮開焯水4分鐘左右即可。
（3）煮至過程加入半勺堿，可以讓青團保持碧綠色。
（4）煮好的清明草放入養生破壁機中，加入約150毫升納美水，選擇果汁沙冰鍵，按啟動，将清明草打成細膩的青汁。
（5）将打好的汁液倒在大碗中，方便揉面和蒸。
（6）倒入糯米粉攪拌成綠糊再加入玉米澱粉、糖和色拉油攪拌均勻。
（7）炒鍋中加入适量納美淨化水，放上青團皮，蓋上鍋蓋，大火煮開蒸25分鐘左右即可。
（8）将蒸好的青團皮冷卻後，放入冰箱冷藏15分鐘。
（9）龍卷風倒入400克淡奶油，加入50克細砂糖，搖動龍卷風，将淡奶油打發，放入冰箱冷藏室冷藏片刻。
（10）芒果切塊放人淡奶油中，再取一個小面團，包入芒果奶油餡，收口搓圓。
（11）青團版的雪媚娘口味軟糯，第一口咬到的是淡淡清香的青團皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感豐富。
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