普洱茶屬于紅茶嗎？看到很多人有這樣的疑問，答案不屬于。茶湯顔色惹的禍？茶湯顔色相近，就以為屬于紅茶？
普洱茶和紅茶的不同之處：
1、普洱茶與紅茶在發酵程度上不同，普洱茶屬于後發酵，紅茶屬于全發酵。
2、樹種不同：普洱茶是用雲南大葉種茶樹的鮮葉為原料；紅茶為小葉種紅茶，如正山小種。不過雲南的滇紅茶、英德紅茶都是雲南大葉種制作。
3、加工工藝不同：普洱茶生茶是符合普洱茶産地環境條件下生長環境的雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉撚、日光幹燥、蒸壓成形等工藝制成的緊壓茶。普洱茶熟茶是以符合普洱茶産地環境條件的雲南大葉種曬青茶為原料，采用特定加工工藝，經後發酵加工形成。雲南大葉種、雲南制作為重點。紅茶基本工序為萎凋、揉撚、發酵、幹燥。（無殺青）
4、香氣滋味不同：普洱茶的香氣滋味變幻莫測，特别根據不同的陳化會有不同的香氣（蜜香、荷香、蘭香、棗香、梅子香、樟香等）和滋味（香、甘、苦、澀、回甘、喉韻等）。紅茶以香高、色豔、味濃馳名世界。正山小種紅茶就有“香氣高揚，松煙香桂圓味”。
5、外觀不同：普洱茶餅磚沱形狀，普洱茶生茶新茶色澤墨綠，普洱茶熟茶色澤紅褐。紅茶幹茶色澤偏深，紅中帶烏黑。滇紅、金駿眉等會有金毫。
從這些方面可以看出普洱茶不屬于紅茶。
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