夏日炎炎出汗多，随便一動就汗流浃背，會流失很多水分和鹽分。尤其是鉀元素流失，會使人全身乏力、精神萎靡、無精打采等症狀。
所以啊，夏天的飲食要多吃含鉀的食物有利于體力恢複，有效緩解疲勞，精神更好。
一提到鉀，很多人會想到香蕉。其實，土豆中的含鉀量比香蕉更豐富，是夏天不可多得的平價養生食物。
土豆，真是一種好東西，價格很便宜，營養很豐富，味道很好吃，大人小孩都喜歡吃。從做法來說，煎、炒、煮、炸、炖、涼拌等等，随便一做，都很好吃。
今天，分享一個非常好吃，又非常簡單的土豆做法，連小學生都能輕松駕馭。
土豆有大土豆和小土豆，我特别喜歡吃小土豆，還經常從網上成箱買土豆吃。沒想到前兩天，老公從老家拿回一大袋小土豆，說是公公自己家種的，比網上買的小多了。
哇，太開心了！
馬上用它做了香烤小土豆，發朋友圈，好多人被它吸引了，紛紛問我怎麼做。
其實呀，它的做法可簡單了，可能是全世界最簡單的做法了吧，最适合夏天了，随手就搞定，連汗也不會出一滴！
常見的烤土豆，經常是先把它炸熟，再炒。我這個做法不一樣，不用炒不用炸，不用炖也不用烤箱，隻要一個不粘鍋，3分鐘内就上桌，好吃又省油，還省事兒，不用任何廚房經驗，想失敗都難！
下面說下做法，簡單到都不好意思發文了，哈哈！
首先，盡量挑最小的土豆，越小越好哦！
小土豆不用去皮，充分洗幹淨，電飯煲煮飯時，順便放蒸格裡蒸熟。當然，你也可以另外用蒸鍋蒸，但是充分利用電飯煲，更省事，也更省電呀！
因為反正家家戶戶都要煮飯的呀，大多數人用的是電飯煲吧，順便的事兒嘛！
飯煮熟了，小土豆也蒸熟了。
取出小土豆，趁熱撕去外皮，很好剝。
我很怕燙，所以，用一根筷子插着它剝皮，還用冷水淋了一下，哈哈，很好玩的過程。
不粘鍋内加少許油，先加蒜蓉爆香，再加入去皮後的小土豆，用中小火慢慢翻炒。
加少許鹽、黑胡椒粉、醬油，不斷翻炒，至小土豆表面略變焦更好。
喜歡辣的，可以加點辣椒粉、孜然粉等。
一會兒就上桌了，如果有紅椒、青椒等也一起炒兩下，紅紅綠綠的更增食欲！
瞧，是不是很簡單呀？
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