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小龍蝦的清洗方法

圖文更新时间:2025-01-27 19:27:22

小龍蝦的清洗方法（麻辣小龍蝦的做法）1

世界杯開賽啦！朋友們，放下手中的辣條燒烤串串兒吧，麻辣小龍蝦才是世界杯和啤酒的絕配！這次朱莉把小龍蝦美味的秘訣都傳授給大家，自己在家一鍋能做一大盆，比點外賣劃算多了喲！【更多精彩微博@朱莉生活日記|微信朱莉生活日記】

By 朱莉生活日記【豆果美食官方認證達人】

用料

小龍蝦 2斤
幹辣椒
麻椒
大蔥
小蔥
香菜
姜
蒜
香葉
八角
小茴香
生抽
老抽
白醋
耗油
辣醬
啤酒

做法步驟

小龍蝦的清洗方法（麻辣小龍蝦的做法）2

1、炒鍋中加入比平時炒菜燒多的油，燒到3成熱。

小龍蝦的清洗方法（麻辣小龍蝦的做法）3

2、放入幹辣椒、鮮麻椒、蔥、姜、蒜煸出香味。

小龍蝦的清洗方法（麻辣小龍蝦的做法）4

3、放入香葉、八角、小茴香、蚝油、辣醬等香料。

小龍蝦的清洗方法（麻辣小龍蝦的做法）5

4、放入洗淨的小龍蝦翻炒均勻。

小龍蝦的清洗方法（麻辣小龍蝦的做法）6

5、淋入啤酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。

小龍蝦的清洗方法（麻辣小龍蝦的做法）7

6、看到小龍蝦卷曲後，淋入清水和啤酒加蓋用中火焖8分鐘。

小龍蝦的清洗方法（麻辣小龍蝦的做法）8

7、最後加入适量鹽調味，火力調大将湯汁稍微收幹即可。

小龍蝦的清洗方法（麻辣小龍蝦的做法）9

8、最後出鍋擺盤，配上冰可樂，是夏天的味道~

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