鵝莓怎麼吃?準備鵝莓50g、奶酪250g、雞蛋2個和适量白砂糖,将以上材料用打蛋器混合均勻,放入烤箱,烤箱提前160預熱後,放入模具,水浴烘烤60分鐘,待溫度降到室溫時,再取出,就可以享受美美的下午茶時間了,下面我們就來說一說關于鵝莓怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備鵝莓50g、奶酪250g、雞蛋2個和适量白砂糖,将以上材料用打蛋器混合均勻,放入烤箱,烤箱提前160預熱後,放入模具,水浴烘烤60分鐘,待溫度降到室溫時,再取出,就可以享受美美的下午茶時間了。
鵝莓白酒:鵝莓和白酒的比例為1:4,挑選成熟的鵝莓,呈黑紫色最好,挑選好以後,用清水反複的清洗幹淨;選擇50度左右白酒,将鵝莓和白酒放入透明玻璃罐中發酵即可,玻璃罐要放在背陰的地方。一個月左右,看到絮狀物出現,就代表鵝莓就發酵好了。
鵝莓焦糖核桃派:在準備好的派皮上先放上已經裹上焦糖的核桃,再将鵝莓果切開置于頂上。鵝莓果口感酸澀可以中和焦糖核桃甜膩的口感,帶來清新的氣息。
鵝莓果醬:将鵝莓果瀝幹水分後放入鍋中,加入果醬專用凝膠糖,凝膠糖量為果量的一半,拌勻後開大火煮,5分鐘左右水分被煮出來,然後小火慢煮,最後得到粘稠的果醬。
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