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如何炸紅糖油餅

生活更新时间:2024-12-03 20:01:43

如何炸紅糖油餅?準備一個容器放入面粉,然後加入沸水,邊倒邊攪拌成棉絮狀，我來為大家科普一下關于如何炸紅糖油餅?以下内容希望對你有幫助!

如何炸紅糖油餅

準備一個容器放入面粉,然後加入沸水,邊倒邊攪拌成棉絮狀。

揉成面團,靜置10分鐘，面團不要和太硬。

接着準備一個容器,放入紅糖，接着在紅糖中加入些面粉拌勻,那是為防止出鍋後吃餅會流糖燙到嘴。

之前揉好的面團分成小份劑子。

拿出一塊劑子按扁,放入糖餡包起來,再輕輕按扁。

鍋中放适量的油,等油溫到六七成熱時(筷子放進去周圍有汽泡時油溫就可以了) 放入餅坯。

中火炸至中間鼓起,兩面金黃即可撈出即可。

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