狍子肉怎麼做?材料:狍子肉500克,生姜、蔥、料酒、八角、花椒、幹辣椒、精鹽、醬油、味精、食糖、食油各适量 ,今天小編就來聊一聊關于狍子肉怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:狍子肉500克,生姜、蔥、料酒、八角、花椒、幹辣椒、精鹽、醬油、味精、食糖、食油各适量。
狍子肉洗淨,切成小塊;生姜、蔥洗淨拍松;八角、花椒、幹辣椒裝入潔淨紗布袋中,紮好口。
鍋内放食油燒至六成熱,入狍子肉煸炒一會,加水适量,并加生姜、蔥、精鹽、醬油、料酒、食糖、調料袋,燒沸後改用小火煨至肉熟爛,稍加味精即可。
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