怎麼做芝麻糕?黑芝麻炒熟,大概幾分鐘就可以聽見啪啪的聲音,并傳出香味了,再繼續炒幾下,就可以了,下面我們就來說一說關于怎麼做芝麻糕?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
黑芝麻炒熟,大概幾分鐘就可以聽見啪啪的聲音,并傳出香味了,再繼續炒幾下,就可以了。
待黑芝麻涼,用家用攪拌機打磨成粉末。
用小火炒糯米粉,大概十分鐘左右,糯米粉變成微黃就可以了,這就是糕粉了。
磨好的芝麻粉,炒熟的糕粉,另一碗是芝麻油、麥芽糖、蜂蜜。
往油碗裡倒入黑芝麻粉和糕粉,拌均勻,取一些塞入模具,按平,壓出來即可。
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