白蘭地烤雞腿?雞腿4個,普通面粉1勺,橄榄油2勺,黃油一小塊,青蔥4個,白蘭地4勺,雞湯300ml蘆筍法式鮮奶油4勺,接下來我們就來聊聊關于白蘭地烤雞腿?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雞腿4個,普通面粉1勺,橄榄油2勺,黃油一小塊,青蔥4個,白蘭地4勺,雞湯300ml蘆筍法式鮮奶油4勺。
雞腿上沾上面粉。
洗幹淨青蔥,并把青蔥切碎。
鍋裡放橄榄油和黃油,把沾上面粉的雞腿兩面都煎到金黃色。
加入切碎的青蔥,大概炒2分鐘,青蔥開始變軟。
加入白蘭地,點燃,火焰燒完後加入雞湯,大火燒開。
燒開後轉中小火煮15分鐘,直到雞腿變軟,加入蘆筍,再煮5分鐘左右。最後加入法式鮮奶油和龍蒿,少許鹽和黑胡椒。
裝盤成功。
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