夏日裡，除了冰爽的飲料之外

夜晚再來一頓美味的燒烤

是許多年輕人的一大"享受"

但美食雖好，衛生請一定要注意

杭州就有位年輕姑娘在一頓燒烤之後

差點丢了命

住院了一個多月，這兩天，17歲姑娘小趙（化名）終于邁出病房，她可以出院回家了。

“我就要出院了，謝謝這裡的叔叔阿姨，謝謝你們讓我活下來！”省中醫院下沙院區感染科病房，小趙向前來送行的醫護們深深地鞠了一個躬。7月初來到這裡時，她以為自己隻是普通感冒，不知這場突如其來的大病已讓她接近死亡。

淩晨，17歲姑娘在家門口暈倒病危

7月5日中午，省中醫院下沙院區感染科病房的醫護人員，結束了上午繁瑣的日常醫療工作，剛拿起盒飯沒扒拉幾口，護士站便打來電話，“從急診室送上來一名沒有親屬、休克的年輕姑娘。”當班醫生一聽，立馬放下飯碗跑到病房。

“體溫40.6℃、心率157次/分、72/50毫米汞柱，說話語無倫次。”醫生檢查後發現，小趙的心髒、肝髒、腎髒功能受損，感染指标極高，胸部CT顯示兩肺有大面積炎性病竈，病情危重。考慮到患者情況緊急，且沒有家屬陪同、醫藥費短缺，當班醫生便彙報了科主任。

原來，從6月底開始，小趙就開始出現頭痛、咳嗽、發熱的症狀，她以為隻是普通感冒，到藥店買了些感冒藥後，便在出租房裡休息。

網絡配圖

7月5日淩晨，送前來探望的朋友出門後，她突然暈倒在家門口的小路上。被路人發現時，小趙躺在路邊，已經陷入昏迷。接到報警後，120将她送到了醫院。

感染科主任朱肖鴻研究病情後，認為小趙除休克、肺部大面積感染外，還伴全身多系統急性嚴重損害，敏銳察覺到這個姑娘病情的嚴重性，後續治療的不确定性等，當即決定邊搶救邊組織展開全院讨論。

軍團菌感染？真菌感染？急性粟粒性肺結核？血液系統疾病？感染科、呼吸科、血液科、心内科、神經内科、腎内科及重症監護室的專家各有疑慮。當務之急，需要進一步做病原學檢查。

感染“壞死梭杆菌”,需巨額醫藥費

家裡還有個長期生病的妹妹

全家收入僅靠父親務農支撐

檢查及後續治療都需要巨額費用。小趙姑娘家在河南一個貧困縣，她是家裡的長姐，家裡還有一個長期生病的妹妹需要照顧，全家的收入僅靠父親一人務農支撐。

“她還這麼年輕，正是一生中最好的年紀，說什麼我們也不能放棄她。”朱肖鴻主任說。醫生們一方面努力探讨着最佳的治療方案，另一方面則通過各種渠道想辦法減免和籌集醫療費。

病魔面前，生命優先。醫務科決定開通綠色通道，呼吸科徐婷貞主任幫忙聯系了杭州一家生物有限公司，為小趙免費做病原學基因檢測。面對趕到杭州卻手足無措的父親，感染科葉蕾醫療組長組織愛心籌款，不少醫務人員獻出了一份關愛。

檢測結果很快出來了，醫生發現，小趙感染的竟是一種非常少見、缺少臨床實踐經驗的細菌——“壞死梭杆菌”。這是一種厭氧菌，常出現在一些動物身上，人類很少感染緻病。

緻病菌與一頓不潔燒烤有關

醫護及4100人衆籌救命錢換來女孩新生

“杭州是一座溫暖的城市”

“小趙說起過，她曾在發病前吃過路邊燒烤，結合基因檢測和醫院的血培養結果，她的病很可能就是吃了燒烤攤上一些不衛生、未熟的肉類，才導緻了感染。”朱肖鴻主任診斷，小趙患的是“膿毒性休克，重症社區獲得性肺炎，多髒器功能不全”。

為了确定治療的有效性，感染科請來檢驗科專家，為小趙免費做了藥敏試驗。醫生對症下藥，小趙的體溫逐漸恢複正常，感染得到控制，身體各髒器功能開始恢複。

一個多月來，感染科的醫護人員們絲毫不敢懈怠，精心的治療和護理換來了姑娘新生。小趙除了肺裡還有少量病竈沒有吸收外，身體各項指标全部恢複正常。

“聽說醫護人員還在網絡上幫我發起籌款，短短幾天就收到4100多位好心人的捐助，幫我籌集醫藥費用46000餘元。”懂事的小趙滿懷感恩，來杭打工一年多，時常感覺孤單無助，這次，她真切感受到來自社會的溫暖。

在這次大病中，省中醫院醫護們和社會上素不相識的好心人，給了她幫助，也捂熱了她的心，“沒有大家的幫助，恐怕我早就放棄自己了。如今，我對未來充滿希望。”

小趙說，出院後，她打算回河南老家休養一段時間，待完全康複後，再回杭州工作，“杭州是一座溫暖的城市，我想為這裡的一磚一瓦出一份力，報答所有幫過我的熱心人。”

新聞加一點

夜晚，約上親朋好友

好好享受一下：

烤羊肉串、烤腰子、烤面筋烤肉末茄子、烤五花肉、烤鱿魚烤生蚝、烤扇貝、烤雞翅......是很多人夏天裡的“信仰”！

美食不可負，不過相信大家也都知道燒烤并不健康。

是的，食物燒烤的時候會産生雜環胺、苯并芘、苯并芘等緻癌物，從而誘發癌症的發生。如果吃到了沒烤熟的，還容易感染上各種危害健康的病菌。

夏季吃燒烤的7大禁忌

想要吃燒烤減小危害，最好的方法就是注意以下吃燒烤的禁忌：

1

忌吃烤肉喝可樂

夏季吃燒烤配可樂會對身體健康帶來很大的影響。可樂中所含的咖啡因會加速熏燒食物分解後的碳離子活動，從而導緻人體内的鈣質嚴重流失。鈣質嚴重流失，人體會生成更多的骨細胞。骨細胞如果過度增殖容易産生病變，繼而引發骨癌疾病。

2

忌吃烤肉喝啤酒

天氣炎熱而且吃燒烤很容易口渴，很多人圖清涼，偏愛在吃烤肉的過程中來幾瓶啤酒。需要指出的是，肉串在燒烤過程中火候把控不好，部分位置烤焦易産生緻癌物質，再加上我們飲用的啤酒有促進血液循環作用，更易促進癌細胞的形成。

3

忌烤肉外焦裡嫩

由于有的烤肉過熟的話會老化，吃起來變得沒有嚼勁，并且失去肉本身的口感，因此燒肉有時候會出現“外焦内嫩”。需要提醒的是，如果發現有的肉裡面還沒有熟透，千萬不要抱着不以為然的态度吃下去，不然很可能會感染上寄生蟲，為自己的健康埋下隐患。

4

忌邊烤邊刷烤肉醬

醬料方面，最好不要邊烤邊刷烤肉醬，以免吃進太多的鹽和鈉，肉類可以先腌再烤，如果喜歡邊烤邊刷醬的樂趣，可自制烤肉醬或是把烤肉醬加水稀釋。扇貝等海鮮，可不放醬汁，直接加些蒜茸烤味道就最好，還可減少緻癌物的産生。

5

烤海鮮忌外熟裡生

碳烤生耗、烤扇貝是目前最流行的海鮮燒烤吃法，但其最不安全的地方就是“外熟裡生”。海鮮中帶有副溶血性弧菌等緻病菌，耐熱性較強，80℃以上才能殺滅，還可能存在寄生蟲卵。一般，蒸煮海鮮最安全。若非要吃烤海鮮，應盡量烤得久些。吃時最好搭配蒜和芥末，有殺菌作用。

6

忌光吃烤肉不吃菜

用生的綠葉菜裹着烤肉吃，能大大降低緻癌物的毒性。或用甘藍、西蘭花、菜花等十字花科拌個涼菜，是加速排出緻癌物質的“解毒酶”。吃烤肉最好配 上大麥茶或綠茶，最好是溫熱的，能解膩、保護腸胃，避免冷熱交替刺激。

7

忌哄搶吃燒烤

朋友相聚，烤熟一批食物後往往會一擁而上，特别是孩子多了更會哄搶食用。但要謹記，吃太熱的食物，不僅會損壞食道内的黏膜，造成口腔燙傷，而且會刺激黏膜增生，留下瘢痕和炎症，時間長了還可能會引起惡性病變。有專家認為，一些食道癌的發生可能與燙食直接有關系。燙食習慣還會破壞舌面的味蕾，影響 人的味覺神經。

“杭州是一座溫暖的城市”

因為有如此暖心的杭州人！

加油！小趙！希望你早日完全康複！

歡迎回杭州繼續奮鬥！

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