照燒雞翅的做法?材料:雞翅根6-8根、姜片、料酒、生抽、蜂蜜、蒜、芝麻 ,我來為大家講解一下關于照燒雞翅的做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:雞翅根6-8根、姜片、料酒、生抽、蜂蜜、蒜、芝麻。
雞翅洗淨,用刀在兩面劃幾刀。
用鹽和黑胡椒腌制入味。
熱鍋,不放油,下雞翅煎制(要用鍋鏟壓一下,把皮煎香一點)。
此時備好姜片,蒜末。
按照比例調好照燒汁,加适量溫水拌勻。
熱鍋,爆香姜蒜。
下雞翅翻炒。
倒入照燒汁,加水沒過雞塊,小火炖20分鐘。
備好蔥花,水快幹的時候轉大火,不停地翻炒,撒蔥花。
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