陳皮紅棗蘋果瘦肉湯-tft每日頭條

陳皮紅棗蘋果瘦肉湯

生活更新时间:2024-08-23 19:19:34

陳皮紅棗蘋果瘦肉湯（悅心靓湯健脾開胃篇之蘋果紅棗陳皮瘦肉湯和健脾利水排骨湯）1

蘋果紅棗陳皮瘦肉湯制作方法

原料：蘋果塊200克，瘦肉120克，水發木耳100克，紅棗15克，陳皮5克，高湯适量

調料：鹽少許

做法：1 鍋中注水燒開，倒入洗淨切好的瘦肉，攪拌均勻，煮約2分鐘，汆去血水。

2 關火後撈出汆煮好的瘦肉。

3 将瘦肉過一下冷水，裝盤備用。

4 砂鍋中注入适量高湯燒開，倒入汆過水的瘦肉

5 放入備好的紅棗、陳皮，加入洗淨的木耳，倒入蘋果塊，攪拌均勻。

6 蓋上蓋，用大火燒開後轉小火炖1~3小時至食材調料鹽2克熟透。

7 揭開蓋，加入鹽，拌勻調味。

8 盛出煮好的湯料，裝入碗中即可。

小貼士木耳宜用冷水泡發，這樣不易流失營養。

陳皮紅棗蘋果瘦肉湯（悅心靓湯健脾開胃篇之蘋果紅棗陳皮瘦肉湯和健脾利水排骨湯）2

健脾利水排骨湯

原料：排骨300克，香菇100克，玉米塊100克，闆栗仁100克，杏鮑菇100克，冬瓜100克，胡蘿蔔100克

調料：鹽少許

做法：1 洗淨的香菇去蒂，切絲；杏鮑菇切片；冬瓜切小塊；胡蘿蔔切小塊。

2 取出電飯鍋，打開蓋子，通電後倒入洗淨的排骨。

3 放入香菇、玉米塊、闆栗仁、杏鮑菇、冬瓜、胡蘿蔔。

4 倒入适量清水至沒過食材，攪勻。

5 蓋上蓋子，按下“功能”鍵，調至“靓湯”狀态，煮2小時至食材熟軟。

6按下“取消”鍵，打開蓋子，加入鹽攪勻調味。

7 斷電後盛出煮好的湯，裝碗即可。

小貼士：冬瓜皮清熱解毒功效更佳，可以不去除，但注意要清洗幹淨。

陳皮紅棗蘋果瘦肉湯（悅心靓湯健脾開胃篇之蘋果紅棗陳皮瘦肉湯和健脾利水排骨湯）3

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