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紫薯天使蛋糕怎麼做

生活 更新时间:2024-08-22 07:29:29

紫薯天使蛋糕怎麼做?食材:玉米油40g、牛奶70g、奶粉10g、低筋面粉70g、蛋清5個、檸檬汁3g、白糖78g、淡奶油230g、紫薯130g,接下來我們就來聊聊關于紫薯天使蛋糕怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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紫薯天使蛋糕怎麼做

食材:玉米油40g、牛奶70g、奶粉10g、低筋面粉70g、蛋清5個、檸檬汁3g、白糖78g、淡奶油230g、紫薯130g。

玉米油和牛奶混合,攪拌均勻。

加入奶粉和低筋面粉,攪拌均勻。

蛋清放入冰箱中,冷凍15分鐘,加入檸檬汁,打發。

加入55g白糖,打發。

倒入面糊中,攪拌均勻。

倒入烤盤中,排氣。

放入烤箱中,150度,烤28分鐘。

紫薯放入蒸鍋中,蒸熟,去皮,紫薯天使蛋糕就做好了。

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