紫薯天使蛋糕怎麼做?食材:玉米油40g、牛奶70g、奶粉10g、低筋面粉70g、蛋清5個、檸檬汁3g、白糖78g、淡奶油230g、紫薯130g,接下來我們就來聊聊關于紫薯天使蛋糕怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:玉米油40g、牛奶70g、奶粉10g、低筋面粉70g、蛋清5個、檸檬汁3g、白糖78g、淡奶油230g、紫薯130g。
玉米油和牛奶混合,攪拌均勻。
加入奶粉和低筋面粉,攪拌均勻。
蛋清放入冰箱中,冷凍15分鐘,加入檸檬汁,打發。
加入55g白糖,打發。
倒入面糊中,攪拌均勻。
倒入烤盤中,排氣。
放入烤箱中,150度,烤28分鐘。
紫薯放入蒸鍋中,蒸熟,去皮,紫薯天使蛋糕就做好了。
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