空氣炸鍋要預熱嗎?空氣炸鍋需要預熱,将無油空氣炸鍋調制180度3~5分鐘即可(裡面不放食物),現在小編就來說說關于空氣炸鍋要預熱嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
空氣炸鍋需要預熱,将無油空氣炸鍋調制180度3~5分鐘即可(裡面不放食物)。
預熱目的是讓整個鍋内的溫度均勻,将食材放入鍋中,溫度可以更好的分布在食材上。
空氣炸鍋的原理:使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱;通過大功率風扇在食物籃内部急速循環的熱流;食物籃内側部特制的紋路形成旋渦熱流,全方位360度接觸食材表面,快速帶走加熱産生的水汽,從而在表面形成金黃酥脆的表層,達到煎炸的外觀和口感。
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