面片儲存方法?每次将留作面肥的面擀成面條或面片,晾幹後放風涼處存放即可這樣可以存放很長時間下次發面前,将其用水浸泡溶解,就可以和面了效果與原來一樣,完好如初,接下來我們就來聊聊關于面片儲存方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
每次将留作面肥的面擀成面條或面片,晾幹後放風涼處存放即可。這樣可以存放很長時間。下次發面前,将其用水浸泡溶解,就可以和面了。效果與原來一樣,完好如初。
夏天做發面的面食,最頭疼的是面肥的保存問題。一些人習慣地将留作面肥的面搓成團狀,放起來留待下一次發面時使用。但因為夏天天氣炎熱,面肥極易發黴、變質、變色、變味,緻使屆時無法使用;即便把它放到冰箱裡,時間長了也是不行。而做成面片就很好的解決了儲存的問題。
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