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菜椿是什麼

生活 更新时间:2024-10-14 16:32:33

菜椿是什麼?椿和香椿的區别是香椿有獨特的味道,聞起來是沁人心脾的濃香味而菜椿不光沒有香味兒,還有一種枯枝爛葉的味道還有菜椿沒有任何的營養價值,是不可以吃的,現在小編就來說說關于菜椿是什麼?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

菜椿是什麼(菜椿介紹)1

菜椿是什麼

椿和香椿的區别是香椿有獨特的味道,聞起來是沁人心脾的濃香味。而菜椿不光沒有香味兒,還有一種枯枝爛葉的味道。還有菜椿沒有任何的營養價值,是不可以吃的。

每到春天為了嘗鮮,我們都會買點香椿回家吃。無論是将香椿做成涼拌菜,還是做成香椿炒雞蛋,都非常的好吃。不過我們有時候買的香椿不一定是香椿,有可能是菜椿。因為香椿和菜椿外形上很相似,很容易弄混。

不管菜椿和香椿再怎麼相似,它們還是有區别的。香椿含有香椿素等揮發性芳香族有機物,聞起來是沁人心脾的濃香味。菜椿雖然葉子顔色和香椿一樣,但沒有香味一聞就能分辨出來。因為菜椿不吃,如果是要食用的話,要避免自己采摘錯,或者是買錯。

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