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茭白湯的做法和配方

生活更新时间:2024-09-12 16:26:41

茭白湯的做法和配方?主料：豬肉100克、茭白1根、香菇2朵、香菜少許，今天小編就來說說關于茭白湯的做法和配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!

茭白湯的做法和配方

主料：豬肉100克、茭白1根、香菇2朵、香菜少許。

調料：鹽、味精各适量。

豬肉洗淨，切片；茭白去頭尾，洗淨，切長條；香菇洗淨泡沫後，去蒂，切絲；香菜擇洗幹淨後切段。

鍋中放入适量水燒沸，放入肉片焯至斷生，撈出。

鍋置火上，倒入适量水燒沸，放入香菇煮沸，放入茭白、肉片煮至熟，加入鹽、味精調味，出鍋前撒上香菜段即可。

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