電餅铛小花卷的做法?面粉,加入小蘇打,冷水和面軟些,蓋蓋醒發20分鐘,現在小編就來說說關于電餅铛小花卷的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
電餅铛小花卷的做法
面粉,加入小蘇打,冷水和面軟些,蓋蓋醒發20分鐘。
将面團擀面皮,越薄越好,均勻撒鹽,再擀一下。
面皮刷油,卷成長卷,邊抻拉邊卷更薄。
卷好切小段。
電餅铛加熱後上下都刷油。
将每個小卷子段拉抻擰麻花狀放入電餅铛迅速蓋蓋定型,蓋蓋煎至兩面金黃色。
出鍋了,小黃嘎又脆又香。
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