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白菜燒賣怎麼做

生活更新时间:2024-07-20 23:14:59

白菜燒賣怎麼做?面粉250克，水适量，白菜150克，豬肉80克，蔥适量，姜适量，鹽适量，生抽适量，十三香适量，香油适量，蚝油适量，料酒适量，現在小編就來說說關于白菜燒賣怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

白菜燒賣怎麼做

面粉250克，水适量，白菜150克，豬肉80克，蔥适量，姜适量，鹽适量，生抽适量，十三香适量，香油适量，蚝油适量，料酒适量。

将菠菜洗淨，放入開水鍋中焯一下。

撈出瀝水，放入料理機中攪拌成汁，放入面粉中和成面團。

在用清水和成一個白色的面團。将面團醒15分鐘。

将豬肉剁成肉餡。

将所有調料倒入肉餡中，攪拌上勁。

放入蔥末、姜末攪拌均勻。

将白菜切成大塊，為了保留白菜的營養，所以沒有剁的太碎。

将剁好的白菜倒入肉餡中。

将白色面團搓成一個長條。

将綠色面團擀成長條狀。

用綠色的面皮包住白色的長條面團。然後用刀切成均勻的劑子。

用擀面杖擀成餃子皮。

用手随意包成燒麥。

放入鍋中，水開後蒸6分鐘即可。

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