高血脂是生活中常見的心腦血管疾病，當患者被診斷為高血脂往往主要看三個數值，總膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇，甘油三酯。日常生活中很多人常常将膽固醇挂在嘴上，吃這個膽固醇高了，吃那個膽固醇高了，但實際上在我國高血脂的人群主要就是甘油三酯高的人群。

日常飲食和膽固醇升高确實是有關系的，但其實相較于甘油三酯來說，并沒有這麼密切。甘油三酯是最容易受到飲食影響的，當一頓高油脂飲食之後甘油三酯就會持續升高6-8小時，這個時間内高甘油三酯就會持續對血管造成損害。

甘油三酯很容易因為飲食波動，但相對地想要控制甘油三酯往往也必須從飲食入手。很多時候甘油三酯高的患者隻要飲食控制得當，甘油三酯都能夠控制在安全範圍内。

根據《中國成人血脂異常防治指南(2016年修訂版)》上指出，甘油三酯的标準水平為空腹(禁食12h以上)<1.7mmol/L，當超過≥2.3mmol/L為升高。

這并不代表甘油三酯在1.7以下就不用擔心了，甘油三酯受到飲食影響很大，一頓不健康飲食就可能導緻升高。

因此日常生活中一定要嚴格控制甘油三酯，正常體檢的時候發現甘油三酯水平接近1.7那麼用餐後基本上是必然超标，因此徘徊在1.7邊緣的人也應該嚴格控制。

甘油三酯每次超過健康标準，其實都是對身體血管的傷害，長期如此就變得難以控制，對于身體的危害也就逐漸變大。

很多高血脂患者本身都沒有啥太大感覺，像是高血壓嚴重頭暈眼花，高血糖嚴重腎髒受損，不少人就感覺高血脂高了應該不會有太大問題。但其實這樣的想法大錯特錯，當患者甘油三酯過高的時候就有可能導緻急性胰腺炎，這是有可能緻命的疾病。

《高甘油三酯血症性急性胰腺炎診治急診專家共識》提出，想要治療預防急性胰腺炎，必須将血清甘油三酯水平快速降低至5.65 mmol/L。當高血脂患者的甘油三酯水平超過5.56的時候就很容易誘發急性胰腺炎。

甘油三酯本身是不具有毒性的，但當甘油三酯經過脂肪酶分解之後，會産生一種有毒物質遊離脂肪酸，當遊離脂肪酸過高的時候就存在脂毒性。很多急性胰腺炎患者都會在病情發作的時候出現脂毒性反應。

如果是因為遊離脂肪酸導緻急性胰腺炎，當遊離脂肪酸越高脂毒性越強，胰腺炎對身體的損傷就會越嚴重。因此治療急性胰腺炎的時候，也必須要注意甘油三酯的濃度避免因為甘油三酯過高導緻嚴重的脂毒性損傷。

急性胰腺炎一旦發作，就會導緻胰腺分泌的酶将自己給“消化”了，導緻嚴重的損傷，可能出現水腫，壞死等情況。并且嚴重的急性胰腺炎伴随着出血和多髒器功能衰竭，可能會直接導緻患者死亡。

日常生活中我們要預防胰腺炎，往往都提倡禁止暴飲暴食，這其實也與甘油三酯有一定的關聯。當我們暴飲暴食攝入大量食物的時候，我們身體内的甘油三酯水平就容易升高，當超過5.56mmol/L的時候，就有可能誘發急性胰腺炎。

綜上所述，高血脂患者不要感覺自己高血脂好像沒啥大問題。今天多吃點升高了，明天少吃點就降低了，這樣的認知是嚴重錯誤，是在生死線上的反複橫跳。當檢查出甘油三酯升高的時候，我們一定要嚴格進行控制調理，才能夠降低危險疾病的發生概率。

1、控制飲食，注意總熱量攝入

很多人總是認為控制高血脂就是降低脂肪攝入。當然，控制甘油三酯少吃脂肪是必需的，但很多人在其他事情上犯了錯誤。我們除了要控制脂肪攝入以外還需要控制總熱量攝入，當總熱量攝入超标時就容易導緻熱量堆積成脂肪存在體内，同樣容易導緻甘油三酯升高。因此無論吃素還是吃肉都可以，低油低鹽低脂低熱量才是最重要的。

2、酒精會促進血脂升高，嚴格戒酒

很多人感覺喝酒和甘油三酯升高沒關系，其實不然。我們身體代謝脂肪就需要肝髒進行，而身體代謝酒精同樣也需要肝髒。如果經常喝酒不僅影響肝髒對脂肪的代謝，還容易導緻肝功能損傷，出現高血脂脂肪肝等問題，因此想要控制血脂必須嚴格戒酒。

3、使用藥物進行治療

甘油三酯升高首選藥物是貝特類藥物，很多患者在查出高血脂的時候往往想到的第一種藥物就是他汀。雖然他汀聲名遠播，但是主要針對的是低密度脂蛋白膽固醇升高的高脂血症，對于甘油三酯升高并沒有很好的效果甚至是無效果。一般情況下，治療甘油三酯升高首選貝特類藥物，煙酸類藥物也能夠起到很好的效果，具體使用根據醫生的指導進行。

甘油三酯升高一般情況下雖然不會緻命，但是并不代表就沒有危害，日常生活中及時控制血脂才是最健康合理的選擇。

參考資料：

《如何降低甘油三酯？》醫學界2020-05-12

《甘油三酯>1.2時，開始有危害!歐洲動脈粥樣硬化學會共識》中國循環雜志2021-09-06

《高脂血症誘發的急性胰腺炎如何診治？》臨床醫學2021-07-05

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