新疆晨報訊（文/記者 秦金俐 圖/上海援疆莎車分指揮部提供）近日，産自莎車的特種蜂蜜在上海上市幾天，1800多噸就被搶購一空，這款蜂蜜就是國内獨一無二的高品質巴旦木蜜。

自家蜂蜜的熱銷讓巴旦木種植戶艾則孜非常開心，他家産的50公斤巴旦木蜜以每公斤200元的價格賣到上海。“今年春天剛開始在巴旦木園裡養蜜蜂，我還有些猶豫，現在我徹底安心了，明年我再多養些蜜蜂！”他今年在9畝巴旦木種植園裡養了40多箱蜜蜂。

巴旦木在新疆已有上千年的種植曆史，在人們心裡，它是尊貴而吉祥的植物，被譽為“果是長壽果，花是吉祥花”。每年4月，莎車縣百萬畝巴旦木花競相開放，粉紅色的花朵絢爛了整座城市。莎車縣是中國最大的巴旦木種植區，種植着90多萬畝巴旦木，是全國巴旦木的主産區，也是世界三大巴旦木産區之一，這裡盛産40多種巴旦木。巴旦木種植是該縣農民主要收入來源。

巴旦木不飽和脂肪酸含量達70％，并富含維生素E、類黃酮抗氧化劑和鈣、鎂、鐵等18種微量元素，且不含膽固醇，釀出的巴旦木蜜有很高的營養價值，在市場上屬高端蜜，非常受歡迎。如今，巴旦木蜜已經成為當地又一著名土特産。

為提高巴旦木經濟附加值、增加農戶收入，在2017年，莎車縣就開始引導農戶發展林下養蜂，從上海請來養蜂專家，對種植戶進行技術培訓。并在2018年春，通過給巴旦木種植戶贈送蜂箱方式，鼓勵農戶在自家果園裡養蜂，使全縣養殖蜜蜂保有量達到3萬多箱 。目前，隻要農戶想養蜂，就能申請并獲得上海援疆莎車分指揮部贈送的30到40箱蜜蜂。

巴旦木種植戶達吾提在自家種植園裡養了100箱蜜蜂，他說，每箱蜂可以收入3500元左右。“我的巴旦木蜜特别受歡迎。很多遊客來到我這裡指名要買巴旦木蜜，回家送父母、朋友。”不僅賣蜂蜜有了高收益，蜜蜂還對巴旦木增産功不可沒。按每箱6000隻蜜蜂算，一 隻蜜蜂一天可對2000多朵花進行授粉，通過蜜蜂授粉的巴旦木樹可提升産量30%以上，而且讓果肉更加飽滿，品質更佳，實現了“果”、“蜜”雙豐收。

上海援疆莎車分指揮部工作人員介紹，莎車的巴旦木蜜在全國獨一無二，加工包裝後的巴旦木蜜在上海供不應求，通過今年的銷售找到了不少長期客戶，為今後的銷售打下了基礎。莎車縣特種蜂蜜産業剛剛起步，目前養蜂專業合作社規模小且分散，缺乏規模化蜂蜜産品深加工企業。

2018年12月16日，指揮部邀請到中國農業科學院蜜蜂研究所專家對養蜂大戶開展了蜂蜜加工方面的培訓。下一步，上海援疆将在中國農科院蜜蜂研究所等單位的支持下，與江浙滬等地的中國養蜂學會成員單位進行對接，邀請上海的蜂業國家級龍頭企業赴莎車進行調研和投資，力争讓莎車的“甜蜜産業鍊”更醇、更甜。

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