微波爐既是翻熱高手,更是身懷絕技的廚房好助手!
濃縮、烘幹、萃取、發酵、快速泡發、去皮、Easy Bake,多才多藝,随心所欲~
不要再把微波爐僅僅當作一個熱飯機器啦,跟着我一起解鎖微波爐妙用小竅門!
喜歡吃果醬,擔心超市裡買的果醬有添加劑,又不想麻煩怎麼辦?
微波爐就是你的好幫手!
隻需要把水果洗淨後切小塊,按照口味調入糖和檸檬汁,放入微波爐裡面加熱濃縮,直到自己喜歡的濃稠度即可。
微波爐制作果醬,方法簡單而且零失敗,好吃又健康!
2、Easy Bake家裡沒有烤箱又想吃蛋糕怎麼辦?微波爐也可以做出美味烘焙,給大家分享幾個簡單又好吃的食譜,可以用家裡的微波爐做起來~
1分鐘微波爐蛋糕:微波爐 馬克杯 微波蛋糕預拌粉 雞蛋
3分鐘烤果仁:微波爐 陶瓷碟 果仁(250g) 植物油 中途攪拌
5分鐘烤土豆:微波爐 土豆(表面軋空)
說來就來的自制美味,在家輕松做!
3、快速去皮給食材去皮是不是你備菜時的一大煩惱?
西紅柿、土豆、闆栗、蒜頭…快速去皮有辦法!微波爐給你“飛” 一般的速度與激情~
西紅柿、土豆、栗子外皮上劃十字刀、蒜頭切掉根部,放入微波爐短時間加熱,一轉眼的功夫,外皮統統脫掉!
4、快速泡發
快速泡發各種幹貨,微波爐幫到你!
幹木耳、幹海帶、幹香菇… 加入沒過表面的水,放入微波爐加熱幾分鐘(根據分量不同有所差異,少分量情況下一般約為高火加熱3-5分鐘),叮的一下,發泡效果妥妥的~
5、蔬菜快煮
西蘭花又煮黃了!蒸個玉米怎麼這麼久?
南瓜煮着煮着又糊底了!淮山片該煮多久能熟又能保持脆口?
以上的問題,隻有一個最佳的解決方案
微波爐助你“快、淨、好、美” 做出最營養最鮮豔的美味蔬菜!
微波爐以最快的速度完成最佳的烹饪,最大限度保留蔬菜的顔色、口感和各種維生素。
新鮮蔬菜
加熱時間根據蔬菜的種類或形态大小不同而有所區别,一般情況下按照每100g高火加熱約1分鐘-1.5分鐘。
6、融化軟化怎樣可以快速融化巧克力?軟化黃油、芝士、冰淇淋?
微波爐給你最佳答案,隻要中低火力工作幾分鐘,融化、軟化就是如此簡單!
加熱時間根據食物的種類或形态大小不同而有所區别,舉個例子:巧克力融化,把巧克力切小塊,中火加熱約需要3分鐘-4分鐘。
7、炸豬油沒錯!豬油其實是優質膽固醇!這個論斷已經瘋傳!
但是炸豬油是個“高危”動作!一不小心就會有毀容的風險!
微波爐是你最佳的護花使者!
隻需要把豬肥油切小塊,放入微波容器中,啟動微波功能,先高火後中火加熱,豬油便會乖乖地跑出來。
舉個例子:200g的豬肥油,切小塊後,先高火5分鐘改中火5-8分鐘,根據實際情況可以适當調整後段加熱時間。
8、發酵手工酸奶健康美容~
各式面點美味可口~
不想另外購買酸奶機和發酵箱?
隻要家裡有微波爐,這些錢都可以省下來袋袋平安了!
微波發酵節能方便,一爐多用,為你省時省力!
舉個例子:一般面團發酵約30-40分鐘,酸奶發酵約4-6小時。
9、藥包加熱
肩頸勞損了,熱敷可以減緩痛感~
經期難受了,熱敷一下舒服多了~
還在用傳統的熱水袋?這裡有更好更方便的辦法!
微波爐為你快速加熱各種藥包,藥力可以直接滲透,效果倍兒棒!
9、營養萃取
微波爐炖湯到底跟普通炖湯有何區别?
數據證明,微波爐炖湯時,肉的溫度要比湯水的溫度還高!這是為什麼呢?
那是因為雙動力場的作用!
電磁場促進營養浸出、溫度場促進營養擴散。
微波萃取,雙“場”齊下,營養析出更充分!
10、複脆
餅幹、瓜子、花生等食物受潮了,怎麼辦?
放在微波爐中,快速微波加熱處理後,香脆口感馬上回來!
11、烘幹/脫水
想做幹果、肉幹,但傳統方法耗時太長,有什麼又快又好的辦法?
可以考慮使用家裡的微波爐,助你快速實現食物幹燥!
自制牛肉幹、無油薯片、自制面包糠...想吃就吃!
各種藥材幹燥,長期保存。
還能将受潮的幹貨、沒幹透的衣物快速烘幹~
12、膨化爆米花、脆蝦片都是零食中的經典~
在家裡怎樣可以做出符合自己口味的健康小零食?
這正是微波爐的強項!
袋裝爆米花,放入微波爐中,高火2-3分鐘,一輪熱鬧的爆開聲音後,香噴噴的爆米花就大功告成了,家庭式影院馬上開場~
13、消毒
抹布經常處于潮濕油膩的環境下,是細菌的滋生地,很容易帶來衛生隐患。
少量的碗碟消毒不想單獨購買消毒櫃,有什麼好辦法呢?
用微波爐加熱,消滅有害細菌,把這變成你家微波爐的日常工作吧!把需要消毒的器具放入微波爐裡微波加熱,可以達到清潔、殺菌的效果哦~
但是要切記金屬餐具不可以放入微波爐哦!
其他微波爐妙用小竅門
利用微波爐熱餡餅、千層餅之類的餅時,在食物旁邊放一杯水,可以防止食物在微波爐加熱的過程中因損失水分而變得發幹。
當微波爐裡有食物加熱過程中噴濺的油印等污漬時,可以放入一碗加有白醋的水,微波爐加熱3分鐘左右後,再用抹布擦拭,就很容易去掉污漬。
将浸濕的抹布裹住橘皮、橙皮或其他帶香味的果皮,放入微波爐中用高火加熱30秒左右後,取出冷卻不僅可以去除抹布的異味,還可以是抹布殘留果皮的香味。
制作香味紙巾,将浸濕的紙巾噴灑上檸檬汁,放在微波爐内最大功率高溫加熱20-30秒,取出冷卻後即可。
以上就是本期微波爐妙用的全部内容啦~
還有什麼你知道的微波爐使用技巧,歡迎與我分享哦!
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