電飯煲雞煲的做法大全-tft每日頭條

電飯煲雞煲的做法大全

生活更新时间:2024-08-21 12:18:48

電飯煲雞煲的做法大全?做法一食材：雞1隻、香茹100克、白蘿蔔半個、鹽，醬油，生抽适量、姜蔥蒜适量、香料，花椒少許，我來為大家科普一下關于電飯煲雞煲的做法大全?以下内容希望對你有幫助!

電飯煲雞煲的做法大全

做法一

食材：雞1隻、香茹100克、白蘿蔔半個、鹽，醬油，生抽适量、姜蔥蒜适量、香料，花椒少許。

雞肉洗好去屁股，分塊。香茹洗好去根部，姜蔥、蒜切碎。電飯鍋燒開水。電飯鍋加入分塊的雞肉、香茹、白蘿蔔，姜、蔥、蒜。加入生抽、鹽、花椒、香料等。直接按煮飯鍵炖。電飯鍋的蓋子用筷子支起來炖。約40－60分鐘即可。

做法二

食材：跑山雞半隻、土豆2個、生抽适量、豆瓣醬一勺、花椒大料少許、香葉5片、姜片5片、老抽半勺、鹽一勺。

跑山雞半隻剁成塊，小火将冰糖煮至冒泡泡，放入雞塊翻炒，加入生抽，一勺豆瓣醬，八角兩個花椒少許，香葉姜片各5片，加入半勺老抽調色，翻炒均勻後倒入電飯鍋内，土豆切成滾刀塊放入鍋内，加鹽一勺，放入電飯鍋體中，選擇炖煮健25分鐘，時間到開蓋，滿屋飄香，取出來就可以吃了。

做法三

食材：三黃雞1隻、調味包1包、蔥1根、姜适量、蒜1頭、花椒适量、老抽1勺、料酒适量。

把雞清洗幹淨，去掉雞頭，雞屁股。多餘的油脂，調料可根據個人口味而定，我準備了蔥，姜，蒜，花椒，料酒，老抽，腌料包。放冰箱裡腌制四個小時左右，我腌制時間短腌制兩個小時，怕不近味所以料放的稍微多點。把腌制好的三黃雞放入電飯煲裡，把腌制的湯也一塊倒進去。開鍋後炖上十分鐘後把雞翻過來在炖幾分鐘，用筷子一插很容易爛就行了，把雞撈出，晾涼用手撕開放入盤中撒點芝麻放點香菜就可以了。

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