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痛風在冬季能吃鲫魚嗎

生活 更新时间:2025-01-31 07:42:31

痛風在冬季能吃鲫魚嗎(痛風患者能吃鲫魚嗎)1

魚肉中含大量的蛋白質,而且是完全蛋白質,易于人體吸收,魚肉中還含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效,而且魚肉質地細膩,被很多人所喜愛。

可是得了痛風,有很多忌口的食物,尤其是水産品,很多魚類都是禁忌食物。但魚肉味道鮮美,嘴饞了就想吃魚肉怎麼辦

這篇講一種咱們痛風患者也可以食用的魚類,供痛風朋友解饞。

痛風在冬季能吃鲫魚嗎(痛風患者能吃鲫魚嗎)2

鲫魚,現代研究表明,鲫魚富含優質蛋白質,且易于消化吸收,是慢病患者良好的蛋白質來源,經常食用可增強患者抵抗力。

中醫認為,鲫魚有益氣健脾、利尿消腫等功效,還能促進血液循環,從而有助于将體内的尿酸代謝出去,很适合在痛風緩解期食用。


魚肉中脂肪含量雖然低,但其中的脂肪酸被證實有控糖和護心的作用。鲫魚油可降低血液黏度,有利于心血管健康。

鲫魚營養烹調小技巧

鲫魚肉嫩味鮮,最好是清蒸或者煮湯吃,若經煎炸,食療功效就會打些折扣。鲫魚咽喉齒部分有較重的泥腥味,在鲫魚下鍋之前盡量去掉咽喉齒這個部位,這樣味道會更鮮美。

另外鲫魚細小的刺比較多,老年人食用時需要慢一點,并耐心剔除魚刺。

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