做美食就是要和大家一起來分享,下面為您推薦一道香炸鱿魚圈,金黃酥脆,大人小孩都喜歡吃,學會這道香炸鱿魚圈,以後在家中就可以享受美味了。
準備材料:
鱿魚圈(超市裡有賣),雞蛋,面包糠,卷心菜。
(1)鱿魚圈用鹽和味精腌漬5分鐘,雞蛋打散,卷心菜切成細絲(越細越好)。
(2)腌漬好的鱿魚圈沾一層幹澱粉。
(3)裹一層雞蛋液。
(4)裹上面包糠。
(5)全部準備完畢。
(6)鍋中倒入油,燒7成熱(210度左右),放入鱿魚圈,火不要太大,中火即可。
(7)炸至金黃色撈出,放在鋪有卷心菜的盤子中即可。
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