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怎麼做甜酸蒜

生活更新时间:2024-07-21 03:25:13

怎麼做甜酸蒜?主料：蒜750克輔料：食鹽100克、紅糖300克、香醋50克、水800克，今天小編就來說說關于怎麼做甜酸蒜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼做甜酸蒜

主料：蒜750克。

輔料：食鹽100克、紅糖300克、香醋50克、水800克。

做法：

（1）準備好新鮮的大蒜。

（2）撕掉表皮，去兩條，撕皮的時候小心操作，保持幹淨。

（3）準備适量涼白開水，加入鹽，攪拌化開。

（4）将剝好皮的蒜放入鹽水裡泡三天。

（5）鍋裡燒水，放入紅糖和香醋。

（6）煮至糖全部化開。

（7）玻璃壇子消毒清洗幹淨，擦幹水分，放入蒜。

（8）待煮好的糖醋水涼後倒入，蓋好蓋子，壇沿裡倒入純淨水密封好。

（9）兩個月後，糖醋蒜就做好了。

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