中國的酒文化曆史悠久，它的品種從古傳到今，也有了好幾種的改良和發展，其中好些名酒也是自古就受到人們的熱忱的，比如杜康酒、貴州茅台酒等。每一種酒，在釀造過程中，其手法和工藝都是傳統且傳承的，我們在贊歎的同時，也在深究其奧秘。然後在酒類品種中，大家應該見到過很多花卉植物的酒，在生活中更是有許多水果酒、鮮花酒，利用各種水果和鮮花釀造而成。那麼我們都知道好酒需要好料，而最好的其實就是自然植物了，因此今天就給大家介紹3種花，它們不僅能看，還是釀造美酒的好材料，家裡養一盆，簡直好極了。
1、啤酒花
啤酒花，顧名思義可以釀酒的花。在釀造啤酒時，加入啤酒花的果穗，可以令啤酒增加清爽的苦味，同時還有花的芬芳香味。它具有防腐的作用，可以使啤酒延長新鮮度，是釀制啤酒比不缺少的材料。
啤酒花是個需要長日照的植物，日照越長，生長的越好。對于水分，它的要求不高，在一些雨水少的地區反而生長的更好。它适合生長在寒帶的溫暖地帶，比如我國的新疆、甘肅等地，不過其他地區也能生長，隻是産量不會太高。
2、龍舌蘭
龍舌蘭的草心裡蘊含着豐富的糖分，同時它還是一種多汁液的植物，用它釀成的酒，口感舒爽。純飲龍舌蘭酒，渾身将會處在一種忘我的境界中，不過，大部分的龍舌蘭都是用于調制雞尾酒，加入冰塊，其滋味熱情而張揚。
龍舌蘭的耐旱力和耐寒力都比較強，當冬天雨水少、幹燥而寒冷時，對于龍舌蘭的生長會更好。雖然耐寒，它卻不耐陰，它更喜歡日照時間長，且強的地方。它對土壤的要求也不是很高，但是如果有條件，給予它一年一次的施肥，它能長的更好。
3、桃花
用桃花釀酒是很多人都知道的，電視劇中許多都有桃花釀、桃花酒等名詞，一種既浪漫，又潇灑的酒。釀造出的桃花酒，味道爽口、氣味清香，一些隐士常常會自己釀制，生活過的暇意又令人羨慕。
種植桃樹最忌諱的就是水澇，它是耐旱植物，水澇太嚴重，嚴重的會導緻直接死亡，所以桃樹的土質一定要疏松，排水一定要通暢，雨季時，應該要挖溝排瘀，避免雨水積贊。它也是耐寒的植物，在冬天，完全可以直接露地過冬。
可以釀酒的東西很多，釀造一壺美酒需要的不僅是手藝，還有優質的材料，在大自然中，多澱粉、多糖分的植物都可以成為釀酒的好材質，隻有我們細心觀察，釀成美酒不是問題。
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