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清明節哪天适合去玩

民俗 更新时间:2024-08-10 14:09:32

清明節哪天适合去玩(盤點各地民俗活動)1

本文作者:食戟社

屏幕前的你,應該已經開啟清明小長假了吧,後天就是二十四節氣中的第五個節氣--清明,“春分後十五日,鬥指乙,為清明”,此時萬物生長,清潔而明淨,所以稱之為清明。除此之外,清明節也是中國的傳統節日之一,南北文化差異,各地會有很多的民俗活動。

清明節哪天适合去玩(盤點各地民俗活動)2

一、掃墓祭祖

清明掃墓,名為“墓祭”,這一天人們會帶上水果、鮮花等物去親人的墓碑前祭祖掃墓,緬懷先人、寄托哀思,表達對先人的一種孝道及哀思之情。

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二、折柳枝

在民間,人們有折柳插柳的習俗,因為柳枝容易成活,楊柳在風中搖曳,一片欣欣向榮,象征着美好的生活蒸蒸日上。“柳”字的諧音為 “留”,民間逐漸形成了折柳送柳的習俗,寓意彼此健康平安。

清明節哪天适合去玩(盤點各地民俗活動)4

三、踏青遊玩

所謂:“早春二月,陽春三月,盛春四月。春回大地,此時草長莺飛,人間芳菲,大地萬物,一片生機勃勃,正是踏青遊玩的好時節。

四、品美食

清明節哪天适合去玩(盤點各地民俗活動)5

1. 油炸撒子

山西等地會做一些油炸撒子,将面粉、雞蛋、芝麻、鹽适當比例混合,切成條狀,放入油中浸泡後,用力拉更細一些,油溫七成熱下鍋,小火炸至表面金黃撈出放涼,表面酥脆,口感很好。

清明節哪天适合去玩(盤點各地民俗活動)6

2. 青團

在江南一帶,人們将青團作為一種傳統美食,寓意團圓。将新鮮的艾草蒸煮打碎成泥,加入糯米粉、粘米粉、蜂蜜做成外皮,用肉松、鹹蛋黃、芝麻油做成内餡,将面團分割擀制成餃子皮狀,将内餡包裹好揉成圓球狀,水沸騰後蒸10分鐘左右即可,口感Q彈鹹香,味道不錯。

清明節哪天适合去玩(盤點各地民俗活動)7

3. 棗糕

棗糕又叫“子推餅”,用以紀念介子推不求名利的高尚品質。北方一些地方用酵糟發面,夾棗蒸食,可以冷食,同時還有吉祥如意的美好寓意,另外棗糕主要原料是谷物以及紅棗,,可以健脾護肝,也是适宜春季的養生食物之一。

清明節哪天适合去玩(盤點各地民俗活動)8

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