芒果千層的皮怎麼做薄?蛋黃加砂糖,攪拌至糖溶化,顔色略白,接下來我們就來聊聊關于芒果千層的皮怎麼做薄?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蛋黃加砂糖,攪拌至糖溶化,顔色略白。
加入牛奶,攪拌均勻。
篩入低粉,用打蛋器拌勻。
加入黃油拌勻。
面糊過篩2次。
平底不粘鍋刷少許黃油(每煎一張都刷薄薄一層),燒熱後調到最小火,倒入一勺面糊,(稍向上離開火)拿起不粘鍋打圈傾倒的方式推圓,成非常薄的一層,煎到面糊成型變色,不用翻面,千層皮就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!