tft每日頭條

 > 生活

 > 四川鹽水肉的腌制方法

四川鹽水肉的腌制方法

生活 更新时间:2024-12-21 08:28:24

四川鹽水肉的腌制方法?材料:五花肉500克、鹽、花椒1小把、八角兩個、姜幾片,現在小編就來說說關于四川鹽水肉的腌制方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

四川鹽水肉的腌制方法(四川鹽水肉的腌制方法與步驟)1

四川鹽水肉的腌制方法

材料:五花肉500克、鹽、花椒1小把、八角兩個、姜幾片。

起鍋燒熱,将鹽、花椒1小把、八角兩個倒入鍋中幹炒,炒出香味,花椒變成黃色。

把炒好的料放涼,用擀面仗擀碎。

然後準備一個盤子,将五花肉放在盤子裡,把擀碎的香料抹在五花肉上,每個角落都抹到,需要腌制2個小時。

兩個小時以後,把五花肉表面的配料抹掉,然後準備幾片姜片。

最後,準備一個桶,把腌制過的五花肉和适量的鹽、姜片放進通入,再加入壓過五花肉的水攪拌混合腌制一個星期,即可完成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved