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咖喱雞面的做法

生活更新时间:2025-01-10 13:56:53

咖喱雞面的做法?主料：面條(标準粉)500克輔料：雞胸脯肉200克、青椒50克、香菇（鮮）50克、胡蘿蔔30克、洋蔥（白皮）50克，我來為大家講解一下關于咖喱雞面的做法?跟着小編一起來看一看吧!

咖喱雞面的做法

主料：面條(标準粉)500克。

輔料：雞胸脯肉200克、青椒50克、香菇（鮮）50克、胡蘿蔔30克、洋蔥（白皮）50克。

調料：咖喱10克、花生油20克、澱粉(玉米)3克、料酒10克、鹽4克、醬油5克、香油5克。

青椒、胡蘿蔔切成片狀，雞肉切小塊狀，香菇切片，洋蔥切丁。

油鍋燒熱後，放入雞肉翻炒數下，再下洋蔥、胡蘿蔔一起炒。

放青椒加調味料一同拌炒後，放入咖喱塊調拌均勻入味，最後以澱粉水勾芡。

面條用另一鍋水煮好瀝幹，盛入盤内淋下咖哩雞即可。

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