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面包酒的釀造方法

生活 更新时间:2024-07-24 13:27:00

面包酒的釀造方法?面包酒制作步驟:把面包切片,烘幹或者曬幹,打成粉末(10斤),下面我們就來聊聊關于面包酒的釀造方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

面包酒的釀造方法(面包酒怎麼釀造)1

面包酒的釀造方法

面包酒制作步驟:把面包切片,烘幹或者曬幹,打成粉末。(10斤)

把面包放入準備好的發酵桶(缸)裡,

加入酒曲攪拌一下,(50克)

加入水,攪拌均勻即可。(15-20斤)

密封發酵10-15天(溫度25度左右)前6天每天攪拌3次,第七天進入全密封(也就是用保鮮膜或塑料薄膜密封)等至15天發酵完全後即可蒸酒。

總結:面包酒味道獨特,是現在市面上基本沒有的,這将是一個特色酒的開始。味道擁有獨特的面包,香,甜味。

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