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臘八粥怎麼做最好喝

生活更新时间:2024-12-24 11:27:24

臘八粥怎麼做最好喝?紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄幹、紅豆、小米（根據自家人口配比即可）紅豆，玉米提前泡3-4小時其他材料混合洗淨所有材料混合放入鍋内，加足量水，燒開小火熬成粥即可，今天小編就來說說關于臘八粥怎麼做最好喝?下面更多詳細答案一起來看看吧!

臘八粥怎麼做最好喝

紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄幹、紅豆、小米（根據自家人口配比即可）。紅豆，玉米提前泡3-4小時。其他材料混合洗淨。所有材料混合放入鍋内，加足量水，燒開小火熬成粥即可。

臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。“喝臘八粥”是臘八節的習俗，臘八粥的傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類（如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆等）。

臘八節喝臘八粥的習俗來源于佛教。農曆十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀念。自從佛教傳入中國，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。到了宋代，民間逐漸形成在“臘八”當天熬粥和喝粥的習俗，并延續至今。

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