地瓜的營養價值有哪些?滋補肝腎,助肌體恢複地瓜有着提高人體消化器官的機能,它滋補肝腎,對肌體的衰弱有着很好的恢複效果,對治療肝炎和黃疸有着很好的效果,我來為大家科普一下關于地瓜的營養價值有哪些?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
滋補肝腎,助肌體恢複。地瓜有着提高人體消化器官的機能,它滋補肝腎,對肌體的衰弱有着很好的恢複效果,對治療肝炎和黃疸有着很好的效果。
地瓜有抗癌作用。飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸,而在地瓜中三者含量都比較豐富。豐富的賴氨酸和胡蘿蔔素,可促使上皮細胞正常成熟,抑制上皮細胞異常分化,消除有緻癌作用的氧自由基,阻止緻癌物質與細胞核中的蛋白質結合,促進人體免疫力的增強。
地瓜有益于心髒。地瓜富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助于預防心血管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心髒功能;β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂肪氧化、預防動脈粥樣硬化的作用;葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸的含量,避免損傷動脈血管,消除産生心血管疾病的危險因素。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!