小龍蝦蝦線怎麼處理?小龍蝦蝦線的處理方法:小龍蝦洗幹淨之後,直接剪去小龍蝦的頭胸部,把胃囊之類的去除,下面我們就來說一說關于小龍蝦蝦線怎麼處理?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
小龍蝦蝦線的處理方法:
小龍蝦洗幹淨之後,直接剪去小龍蝦的頭胸部,把胃囊之類的去除。
然後用手掐住小龍蝦尾部最中間那片尾翼,用左右擰的方式來回擰動,直到尾翼斷開,然後慢慢将尾翼拉出來,就可以将蝦線完全帶出來。
破背去蝦線法:将小龍蝦清洗幹淨,放在冷凍室速凍一段時間,使小龍蝦凍暈,将小龍蝦尾部最中間的尾翼去掉。
然後小心的抓住小龍蝦,将小龍蝦的背拱起,朝向手掌外,然後剪刀将小龍蝦背剪開,将蝦線挑出。
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