紅豆戚風的做法-tft每日頭條

紅豆戚風的做法

生活更新时间:2024-11-11 16:27:22

紅豆戚風的做法?分開雞蛋白與雞蛋黃，這一點最重要的是裝蛋白的器具必須是無水無油的器具，哪怕隻有一點點的水和油，你的蛋白就會打發不起來，導緻油水分離，下面我們就來聊聊關于紅豆戚風的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅豆戚風的做法

分開雞蛋白與雞蛋黃，這一點最重要的是裝蛋白的器具必須是無水無油的器具，哪怕隻有一點點的水和油，你的蛋白就會打發不起來，導緻油水分離

打發蛋清，分三次加入白糖，打至拉出彎鈎狀，這裡蛋白打至濃厚的可拉出彎鈎狀即可，這時的彎鈎是很濃稠的，不是那種軟軟的彎鈎狀，如果不夠挺，那麼，你要再打一會，記住，雞蛋白的打發是整個戚風蛋糕的關鍵，如果蛋白打發不夠或打發過度成團狀，都做不到好的戚風的哦

蛋黃中加入油和牛奶攪拌均勻，攪拌均勻即可，不要攪拌過度，使蛋黃出筋

将低筋面粉過篩進雞蛋黃牛奶液裡，攪拌均勻至無顆粒狀

在蜜紅豆裡撒上一小把面粉，讓蜜紅豆全均勻的粘上面粉，這樣能使紅豆不會在烤好時沉在蛋糕底部，取1/3蛋白加入到蛋黃糊中，用刮刀切拌均勻

将面糊全部倒入剩餘的蛋白中，用刮刀切拌均勻。這個時候，手法是很重要的，由上往下切拌的手法，不能刮圈圈來攪拌面糊，這樣，會消泡的。但也不用太小心，隻要手法正确，大可放心快速的攪拌面糊，攪拌好後的面糊成比較濃稠狀

将面糊倒入模具裡，用力從上往下摔一下模具幫助排除面糊裡面的大氣泡

烤箱預熱160度，最下層用烤盤上下火45分鐘，注意中途見上色蓋錫紙，以免糊了蛋糕頂部。出爐立刻倒扣，放涼脫模

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活在家做烤腸其實就是這麼簡單
在家做烤腸其實就是這麼簡單?，我來為大家講解一下關于在家做烤腸其實就是這麼簡單?跟着小編一起來看一看吧!在家做烤腸其實就是這麼簡單先把腸兩面劃刀，把辣椒面和油攪拌均勻刷在腸上面，烤箱預熱180入烤箱烤三分鐘就好裝盤食用烤,辣,香,夜宵, 2022-12-28
生活編者按語是什麼意思
編者按語是什麼意思?編者按是報刊編者對新聞或文章加提示性說明和重要批注的工作有時和編者按語同義，言簡意深，起畫龍點睛的作用既可以針對文中的觀點或材料表達編輯部的意見，又可以提示要點并借題發揮，是一種特殊的編輯任務，下面我們就來說一說關于編者... 2022-06-29
生活早發育的孩子能喝猴頭菇湯嗎
1、那年那月，我們的青春與猴頭菇八十年代最後一年，令人懷念的1989。我，一個貴州邊遠山區的小鎮少女，正準備高考。在我們那山旮旯，流行一種說法：猴頭菇補腦，可以讓孩子學習成績更好。隻要不是太窮的，都要節衣縮食，咬牙買一箱給孩子吃。可憐天下父... 2023-03-25
生活春風沉醉的夜晚陳思誠秦昊動圖
我走在天上秉燭夜遊繁星自身體啪嗒從臉龐掉進湖中歌聲落在波紋裡每一片花瓣趁着夜色逃竄盈虧月亮從牆壁浮現我引誘、鼓吹、煽動、慫恿、撺掇每一段遊蕩在空氣中的歌聲劃過流動隐隐綠色山坡人群嬉鬧歡樂幻想已經營造我化身斧頭去砍欄杆出于盈盈我要回到家鄉堆下... 2022-11-18
生活茶葉殺青是什麼意思
茶葉殺青是什麼意思?殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一，今天小編就來聊一聊關于茶葉殺青是什麼意思?接下來我們就一起去研究一下吧!茶葉殺青是什麼意思殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。殺青是綠茶等形狀和品質形成的關... 2022-06-27
生活張居正變法對明朝有影響嗎
導讀：在中國曆史上，有好幾次有名的變法，比如戰國時期商鞅變法，西漢王莽改制，北魏孝文帝變法，北宋王安石變法等。而明代的政治家張居正進行了最後一次改革，力圖挽回大明江山，結果卻事與願違。張居正的影視形象張居正，字叔大，号太嶽，湖北江陵人士，嘉... 2023-01-21
生活貴陽高鐵線路有多少條
成貴高鐵開通的時候，你是不是想，什麼時候環貴陽—重慶—成都可以開通？畢竟真的好羨慕海南、福建、安徽都有環線高鐵。多彩妹現在告訴你一個好消息，下個月就可以環線遊了哦！從貴陽可以去重慶去成都，然後再回到貴陽！貴陽北貴陽北△“鐵路12306”AP... 2023-01-26
生活陝西渭南抗疫人員
2022年4月14日，渭南東高速口疫情檢查點，臨渭交警與防疫安檢人員對所有下高速公路的車輛駕駛人進行檢測和勸返。近日，陝西省渭南市進一步加強了疫情防控措施，嚴防外地輸入型病例發生，渭南市公安局交警支隊臨渭大隊在轄區高速公路出口、國省道臨界處... 2022-12-31
生活蘆荟膠的使用方法
蘆荟膠的使用方法?當面霜使用：蘆荟具有非常強的保濕鎖水功能，使用起來清爽不油膩，而且上臉一會兒就能夠很好地被皮膚所吸收，蘆荟膠的功效是完全可以替代面霜使用的但是要記得每次取的蘆荟膠量不要太大，并且應塗抹均勻，不然容易出現搓泥的現象，下面我們... 2022-05-31
生活 c1升a2駕駛證需要什麼條件
#C1駕駛證多長時間能升A2駕駛證#駕駛證的申請有2種方式，一種是直接報名考試，即初次考取；另外一種是增駕，即申請人必須要有一種駕駛證，才能申請。014種駕駛證必須通過增駕，才能考取目前，我國駕駛證一共有17種，其實13種可以初次申請，4種... 2022-11-16
生活少年方世玉張衛健40
張衛健1984年進入娛樂圈，到如今也已經有33年，在這段時間裡，他爆紅過也低迷過，不少8090後的童鞋一定追過他的劇，暴露年紀的時候到了，張衛健主演的8部古裝輕喜劇劇，你都看過了嗎？1999年《少年英雄方世玉》在小表妹的印象裡，小時候放寒暑... 2022-11-11
生活雲南十八怪介紹
你說奇怪不奇怪，雲南就有十八怪。四個竹鼠一麻袋，蠶豆花生數着賣。袖珍小馬多能耐，背着娃娃再戀愛。四季衣服同穿戴，常年能出好瓜菜。摘下草帽當鍋蓋，三個蚊子一盤菜。石頭長在雲天外，這邊下雨那邊曬。雞蛋用草串着賣，火車沒有汽車快。小和尚可談戀愛，... 2022-11-12
生活瘦得像球狀閃電
（本文來自“中國氣象科普”，由“中國氣象學會”推薦）大家經常會聽到身邊的胖子吐槽說要“瘦成一道閃電”，那麼瘦成一道閃電究竟有多瘦？閃電究竟有多粗呢？有些人可能會覺得這個是無法回答的問題，閃電怎麼能夠量取呢？實際上，閃電真的可以量，因為有“閃... 2023-02-21
生活 iphone隔空投送怎樣使用
近期，蘋果iOS16.1.1和iOS16.2Beta2測試版為國行iPhone機型AirDrop（隔空投送）增加了新的“對所有人開放10分鐘”選項，限制了iPhone用戶可以無線接收陌生人文件的時間。蘋果AirDrop通常有三個選項，包括“... 2022-11-29
生活浪琴帝舵歐米茄哪款手表比較好看
各位表友，價格來到了1萬5，又有了很多新的選擇！這個價位歐米茄、帝舵、浪琴統統都冒出來啦，廢話不多說，快往下看看有哪些你準備入手的表！▼歐米茄Omega碟飛系列424.13.40.20.02.001機械男表萬表價：￥19,950.00先是你... 2023-01-13
生活生活需要雞湯不然太乏味
冬季進補雞湯By豆粉1601028976用料母雞1隻蔥适量紅棗6顆蓮子2個茴香小勺熱開水适量鹽适量做法步驟1、母雞洗淨2、切塊泡水洗淨3、加入适量鹽泡半小時勤抓、勤換水，去除血水4、準備炖湯的食材5、熱鍋熱後放蔥炒出香味6、放入雞肉炒均勻7... 2022-10-22
生活陝西産假可以休多少天
陝西産假可以休多少天?5月25日，陝西省十三屆人大常委會第三十四次會議舉行第二次全體會議，會議表決通過了《陝西省人口與計劃生育條例》，該《條例》自公布之日起實施，我來為大家講解一下關于陝西産假可以休多少天?跟着小編一起來看一看吧!陝西産假可... 2023-02-24
生活白襯衫和黃格子襯衫哪個更好看
秋季的天氣通常白天溫暖，晚上涼爽甚至寒冷,因此，長袖襯衫被認為是補充衣櫥的理想選擇。除了薄T恤或長袖襯衫，襯衫也是衣櫥裡必不可少的。長袖襯衫款比短袖襯衫帶來更柔軟、更精緻的感覺，但同樣時尚年輕。長袖襯衫有很多款式，但最時尚、最容易穿的就是下... 2022-12-05
生活産婦下奶的豬蹄湯怎麼煮才好喝
華夏精髓膳食養生您适合吃這道美味炖品嗎？三高人群控制少吃減肥人群控制少吃愛美人群建議多吃青少年人群建議多吃中老年人群建議多吃花生當歸豬蹄湯花生當歸豬蹄湯準備食材豬蹄1隻花生100克當歸25克老姜适量食鹽适量準備食材操作步驟1.豬腳洗淨，切大... 2022-11-25
生活蛋黃派為什麼有酒精
蛋黃派為什麼有酒精?蛋黃派裡含酒精一是因為酒精具有保持水分的作用，能讓蛋糕類産品在長時間運輸和存放過程中保持松軟口感；二是食用酒精有股特殊香味，可增加産品風味，今天小編就來說說關于蛋黃派為什麼有酒精?下面更多詳細答案一起來看看吧!蛋黃派為什... 2022-07-12
生活晶科能源申購建議
晶科能源申購建議?晶科能源(688223)公告重要内容提示，被擔保人名稱：晶科能源股份有限公司合并報表内的下屬控股子公司或全資子公司，公司及子公司拟向銀行、融資租賃等金融機構申請不超過人民币117.00億元（或等值外币）的綜合授信額度,公司... 2023-02-08
生活宅在家不放棄運動
宅在家不放棄運動?天氣越來越冷，大部分人的運動量都降低了其實找到一些合适的運動，在家也能鍛煉身體本市資深健身教練張炜提示，冬季堅持鍛煉能有效提高身體素質，增強免疫力，不同年齡人群都可以找到适合的室内運動方式，今天小編就來聊一聊關于宅在家不放... 2022-12-03
生活納木錯和聖象天門旅遊攻略
告别班戈，前往納木錯北岸最佳的拍攝地——聖象天門遊覽。聖象天門位于那曲地區班戈縣青龍鄉境内，聖湖納木措北部恰多朗卡島上。一隻天然形成的巨大石象，站立在遼闊的納木錯岸邊，象鼻恰恰深入湖面，仿佛正在汲取這來自雪域的神聖之水。而石象的身體與象鼻之... 2023-02-11
生活三八婦女節滿14歲就能過嗎
三八婦女節滿14歲就能過嗎?婦女指的是14周歲以上的女性，所以滿14歲可以過三八婦女節，下面我們就來說一說關于三八婦女節滿14歲就能過嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!三八婦女節滿14歲就能過嗎婦女指的是14周歲以上的女性，所以滿14... 2022-07-16
生活全自動洗衣機不甩幹了什麼情況
楊女士私信我，說她經常碰到洗衣機洗到最後不給衣服脫水的情況，這還是全自動的呢，不會是壞了吧？其實這種情況飛墨君也遇到過，差點拆掉我家的洗衣機才知道，不脫水的原因有很多。今天就給大家介紹怎樣檢查洗衣機不脫水的原因以及如何解決。1、頭一個要檢查... 2022-12-01
生活 q q号忘記密碼
每次一換手機最頭疼的是一堆手機重要信息等着轉移到新機。雖然這些通信錄數據都是有備份的，但也是要一一轉移過去。雖說綁定電話卡會轉移快些，但是萬一哪天卡丢了豈不是gg了。其實有一個軟件正是為了應對這種情況而成為大家換機新寵。沒錯，就是qq同步助... 2023-01-12
生活拳皇曆代最強波
Hamster社今天宣布，旗下獲得SNK正式授權專門複刻SNK經典街機遊戲的平台《街機檔案NEOGEO》再推“新作”，本次則是《拳皇2003》，将于2月21日上線PS4、XboxOne和Switch平台。·《拳皇2003》是2003年SNK... 2022-11-30
生活影視演員王力可個人檔案
記者師文靜6月12日，王力可主演的《三泉溪暖》迎來收官。《三泉溪暖》以濟南市章丘區三澗溪村黨支部建設為故事原型，以三澗溪村黨委書記高淑貞為人物原型，是展現鄉村振興成就的一部當代題材劇。該劇女主人公高雲溪臨危受命，擔任村黨支部書記，由此開始了... 2022-12-01
生活網上開店要賣什麼好
随着互聯網不斷深入到我們的生活之中，很多人也想借助網絡去在網上開店做生意。但是在網上可以做的生意有很多，大家應該怎麼去選擇呢?下面HiShop小編就跟大家一起來了解一下，網上開店做什麼生意好。網上開店做什麼生意好?1、二手生意現在科技數碼商... 2022-12-18
生活爬山虎的資料簡介
爬山虎的資料簡介?爬山虎（拉丁名：Parthenocissustricuspidata）是多種植物的别稱捆石龍、楓藤、小蟲兒卧草、紅絲草、紅葛、趴山虎、紅葡萄藤、巴山虎，葡萄科植物夏季開花，花小，呈黃綠色，漿果紫黑色，今天小編就來聊一聊關于... 2022-07-15

tft每日頭條

> 生活

> 紅豆戚風的做法

紅豆戚風的做法

紅豆戚風的做法

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注