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黃骨魚豆腐湯用什麼豆腐

母嬰更新时间:2025-01-04 05:40:26

黃骨魚，其肉質嫩滑，味道鮮美，營養豐富，不僅深愛人們喜歡，還很适合老人，小孩食用!接下來給朋友們分享這一道做法簡單，老少皆宜，營養鮮美又好喝的黃骨魚豆腐湯做法!

黃骨魚豆腐湯用什麼豆腐（黃骨魚豆腐湯鮮美無腥味）1

[準備食材]

黃骨魚、嫩豆腐、姜、蔥

[制作步驟]

1，黃骨魚在購買時，讓攤主殺好，回來沖洗幹淨，在肉厚的地方切幾刀刀口。

黃骨魚豆腐湯用什麼豆腐（黃骨魚豆腐湯鮮美無腥味）2

2，購買回來的嫩豆腐先浸泡半小時，再切小塊;姜切姜絲，蔥切蔥花。

3，鍋燒熱，下油燒熱，将黃骨魚，姜片放入鍋裡中小火煎制，煎至兩面金黃色。

黃骨魚豆腐湯用什麼豆腐（黃骨魚豆腐湯鮮美無腥味）3

4，加入适量清水燒開，放入豆腐，中火滾煮10分鐘。

5，加入适量鹽，蔥花，稍拌均勻即可關火，盛湯盆。

注意事項:

★洗黃骨魚時，要小心，别傷到手，因為黃骨魚的魚刺有小毒。

黃骨魚豆腐湯做法分享完畢，謝謝你的點贊和閱讀!

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