金錢肉是什麼?隴西金錢肉,又名隴西蝴蝶肉,金錢美樂肉,甘肅省特色傳統名菜,是自隋炀帝西巡品嘗以來,即被曆代朝庭列為貢品,曆史悠久,該産品選料考究,做工精細,色澤紅潤,晶瑩透亮,富有膠質彈性、柔嫩、香醇、餘味悠長,故譽為“隴原一絕”,接下來我們就來聊聊關于金錢肉是什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
隴西金錢肉,又名隴西蝴蝶肉,金錢美樂肉,甘肅省特色傳統名菜,是自隋炀帝西巡品嘗以來,即被曆代朝庭列為貢品,曆史悠久,該産品選料考究,做工精細,色澤紅潤,晶瑩透亮,富有膠質彈性、柔嫩、香醇、餘味悠長,故譽為“隴原一絕”。
金錢肉不僅好看好吃,耐人尋味,而且經甘肅省防疫站食品營養成份鑒定金錢肉含有豐富的蛋白質和大量人體必須的維生素,礦物質及氨基酸。上有食療食補,強身補腎壯陰的特效。
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