導語：現在的人們對飲食的要求很嚴格，現在的日常飲食不僅要口感好，還要營養豐盛才行。還好現在市場上新鮮美味又營養的食材有很多，不僅有各種各樣的蔬菜，還有各種各樣的海鮮。
海鮮營養豐富，口感鮮嫩，受到了不少人的喜愛。市場上還有一些海鮮做法很簡單，還可以做成美味的早餐。别再說沒空做早餐，做碗這個，簡單不費時，比喝雞湯還營養。
這碗省時又營養的早餐就是蝦皮菜粥，這種粥不僅好吃，做法還很簡單，隻需要将食材放進鍋中煮開就好了。小編今天給大家介紹是就是美味蝦皮菜粥的做法，大家快來看看吧。
蝦皮菜粥
By 小七飛飛
配料：
蝦皮 适量、小白菜 适量、大米 适量、花生油 适量
步驟1.蝦皮剁碎，盡量碎，磨成粉更好，我沒有工具磨成粉，隻能剁啦，青菜切碎待用
步驟2.粥煮開
步驟3.放入蝦皮，迅速拌勻煮1分鐘
步驟4.然後加入青菜，同樣快速拌勻，因為有青菜，放了點油，鹽沒有放了，因為蝦皮應該自帶
步驟5.一分鐘後，關火，香甜的蝦皮蔬菜粥就好了
烹饪小貼士：1.蝦皮是毛蝦的幹制品，有生幹品和熟幹品兩種。蝦皮體小、皮薄．幹制後很薄使人感到隻是一層皮。“蝦皮”一名由此而來。用中國毛蝦生産的蝦皮為上乘食品。
2.蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心髒活動具有重要的調節作用。
3.米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特别是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。大家是喜歡吃蝦皮菜粥，還是喜歡吃南瓜小米粥呢？
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